PROCEDIMIENTO

Las conchas rellenas de Queso Ricotta Trebolac combinan dos de los favoritos de todos: ¡Queso Ricotta y pasta! Un platillo muy festivo y sabroso, ¡este plato clásico de inspiración italiana es verdaderamente digno de una reunión familiar.

Prepáralas con nuestros lácteos 100% puros.

Preparación:

• recalienta el horno a 375º C.
• Coloca en una olla  grande con agua a fuego alto y cocina la pasta al dente, según las instrucciones del paquete. 
• Escurre y reserva. 
• En una sartén grande a fuego medio-alto, agrega el aceite y cuando comience a brillar, agrega el ajo y cocina hasta que comience a dorarse, aproximadamente un minuto. 
• Agrega  la espinaca picada, revuelve y cocina hasta que comience a marchitarse, aproximadamente de 3 a 4 minutos. 
• Retira del fuego y deja enfriar. 
• En un tazón, mezcla las espinacas cocidas, el Queso Ricotta Trebolac, el Queso Mozzarella Trebolac, huevo, cebolla en polvo, hierbas italianas secas, perejil seco, albahaca seca, sal y pimienta hasta que estén bien combinados. 
• Vierte 1 taza de salsa marinara en el fondo de una fuente para hornear de 9×13. 
• Rellena cada concha de pasta con una cantidad considerable de la mezcla de espinacas y queso y colócala en la fuente para hornear. Cubre con la salsa marina restante y cubre con papel de aluminio, hornea por 25 minutos. 
• Retira el papel de aluminio y continúa horneando hasta que la parte superior comience a dorarse, déjalas por otros 10-15 minutos. 
• Sirve caliente con más Queso Mozzarella por encima.