45 Minutos
4 Porciones
PROCEDIMIENTO

Estas Croquetas de pollo y queso están perfectas para que disfrutes tu #VeranoTrebolac. ¡Prepáralas con tu Especial para Pizza Trebolac!

Preparación:

  • Echa la la mantequilla en el sartén y esperamos a que se derrita.
  • Cuando esté derretida hecha la harina y revuelve hasta que se mezcle todo.
  • Vas a echar la leche y con un cucharón rompe la harina para que se integre bien con la leche.
  • Cuando ya este cremosa échale los pedacitos pollo ya cocinado, después el queso rallado. Revuelve hasta que se mezcle todo.
  • Cuando ya esté lista deje enfriar la masa.
  • Pasado este tiempo, cuando la masa ya esté fría y compacta, es el momento de dar forma a las croquetas.
  • Después la pasamos por el pan rallado y por el huevo que ya debe de estar batido y está lista para freír.
INGREDIENTES
  • Pollo ya cocinado y desmenuzado
  • 1 cebolla
  • 1 ½ Barra mantequilla
  • 350 ml leche Entera Trebolac
  • 3 Cucharadas soperas harina
  • Sal al gusto

Para la cobertura 

  • Pan rallado
  • Huevos
  • Especial para Pizza Trebolac