PROCEDIMIENTO

Estas Croquetas de pollo y queso están perfectas para que disfrutes tu #VeranoTrebolac. ¡Prepáralas con tu Especial para Pizza Trebolac!

Preparación:

• Echa la la mantequilla en el sartén y esperamos a que se derrita.
• Cuando esté derretida hecha la harina y revuelve hasta que se mezcle todo.
• Vas a echar la leche y con un cucharón rompe la harina para que se integre bien con la leche.
• Cuando ya este cremosa échale los pedacitos pollo ya cocinado, después el queso rallado. Revuelve hasta que se mezcle todo.
• Cuando ya esté lista deje enfriar la masa.
• Pasado este tiempo, cuando la masa ya esté fría y compacta, es el momento de dar forma a las croquetas.
• Después la pasamos por el pan rallado y por el huevo que ya debe de estar batido y está lista para freír.