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PROCEDIMIENTO

Precalentar el horno a 200º.
Extender una de las dos láminas de hojaldre con un rodillo enharinado (sobre una superficie enharinada para que no se pegue).
Ponerla sobre la bandeja de horno también enharinada y forrada con papel antiadherente. Pinchar con un tenedor la masa. Untar una fina capa de salsa de tomate frito.
Colocar una capa de rodajas de jamón, luego una de Queso Panela Trebolac y otra capa de salsa de tomate frito.
Para finalizar, colocar la otra lámina de hojaldre también extendida, y pinchar igualmente con el tenedor. Pintar con huevo batido.
Hornear entre 12 y 15 minutos o hasta que esté dorada.

 

INGREDIENTES
  • 2 láminas de hojaldre
  • Tomate frito
  • 200 g de rodajas de jamón
  • 200 g Queso Panela Trebolac en rodajas
  • 2 huevos