PROCEDIMIENTO

¡Estando en pleno verano lo más antojable es una ensalada!  Disfruta de esta receta de salmón ahumado y Queso Fresco Deslactosado Trebolac con semillas de calabaza y un alto contenido de hojas verdes. Una opción perfecta para disfrutar como una deliciosa comida de verano para el brunch, el almuerzo o la cena con nuestros quesos para intolerantes a la lactosa.

Preparación de la ensalada: 

• Coloca las verduras para ensalada en una ensaladera poco profunda o en un plato grande.
• Divide el salmón ahumado a mano en trozos pequeños del tamaño de un bocado y coloca una capa uniforme sobre las hojas de ensalada.
• Desmenuza el Queso Fresco Deslactosado Trebolac y coloca una capa uniforme sobre el salmón ahumado y las verduras para ensalada.
• Espolvorea las semillas de calabaza uniformemente sobre la ensalada y sazona con la sal marina en escamas y la pimienta negra recién molida.
• Rocía uniformemente 2 cucharadas de vinagreta de cebolla y miel con semillas de cilantro sobre la ensalada.
• ¡Sirve inmediatamente y disfruta!

Preparación del aderezo: 

• En un tazón mediano, agrega todos los ingredientes y bate bien durante 30 segundos o hasta que esté completamente mezclado.
• Sirve con tu ensalada verde favorita, verduras asadas o nuestra Ensalada de Salmón Ahumado, queso fresco deslactosado Trebolac con Semillas de Calabaza.
• Sirve frío y ¡Disfruta!