PROCEDIMIENTO

Prepara estas deliciosas galletas de chocolate para acompañarlas con un vaso de leche por la tarde. Son suaves y perfectas para una merienda. Si eres fanático del chocolate, debes probar estas galletas hechas con el delicioso sabor de nuestra Delimilk chocolate.

Preparación:

• Precalienta el horno a 180°C.
• Cubre las bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona para hornear. Dejar de lado.
• Combina la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano y reserve.
• Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande para batir a velocidad media hasta que tengan un color claro y esponjoso. Debería poder ver el cambio de color y saber que está listo.
• Agrega los huevos uno a la vez y mezcla hasta que estén bien combinados después de cada adición.
• Agrega el extracto de vainilla, la Delimilk chocolate y mezcla hasta que esté bien combinado.
• Agrega los ingredientes secos y mezcla hasta que la masa esté bien combinada. Será espeso.
• Una vez que esté bien combinado, usa una espátula de goma para ayudarlo a unirse y formar una bola más cohesiva.
• Crea bolas de masa para galletas del tamaño de 1 1/2 cucharada. Enrolla suavemente en una bola, luego enrolla cada bola en el azúcar adicional para cubrir.
• Coloca las bolas en la bandeja para hornear. Presiona hacia abajo en la parte superior de las bolas solo un poco (usa la parte inferior de un vaso)
• Hornea las galletas durante 7-8 minutos. No hornees en exceso. Las galletas estarán un poco hinchadas cuando las saques del horno, pero caerán un poco cuando se enfríen.
• Retira del horno y deja enfriar en bandejas para hornear durante 4-5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar por completo.