PROCEDIMIENTO

¡Este pastel Bundt o magdalena de chocolate es la MEJOR receta de pastel de chocolate! Este bizcocho siempre es súper húmedo y perfecto para cualquier celebración. ¡Te encantará este sencillo pastel de chocolate casero! Con el mejor sabor, gracias a nuestros lácteos 100% puros. 

Preparación: 

• Coloca una rejilla en el centro del horno y calienta  a 350º C.
• Unta con margarina y enharina un molde de 10 o 12 tazas y reserva. 
• En una olla  pequeña, combina la margarina, el cacao en polvo, la sal y el agua y coloca  a fuego medio.
•  Cocina, revolviendo, hasta que se derrita y se combine. Sácalo del fuego y apártalo. 
• En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y el bicarbonato de sodio. 
• Agrega la mitad de la mezcla de margarina derretida y bate hasta que esté completamente mezclado. 
• La mezcla quedará espesa. Agrega  la mezcla de margarina restante y bate  hasta que se combine. 
• Agrega  los huevos, uno a la vez, batiendo hasta que estén completamente mezclados. 
• Luego agrega la leche Delimilk Chocolate hasta que esté completamente combinada.
• Bate el Queso Crema Trebolac y el extracto de vainilla con la mezcla.
• Combina hasta que quede suave la mezcla.
• Finalmente, raspa la masa en el molde preparado y hornea hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio, de 40 a 45 minutos. 
• Deja que el pastel se enfríe en el molde durante 15 minutos y luego invierte sobre una rejilla. 
• Deja enfriar completamente antes de glasear. 
• Mientras el pastel se enfría, haz el glaseado de chocolate. 
• Coloca el chocolate picado y el jarabe de maíz (o agave) en un tazón mediano y reserva. 
• Combina el Queso Crema Trebolac y el azúcar en una olla pequeña y pon a fuego medio. 
• Revuelve hasta que la crema esté caliente y el azúcar se disuelva. 
• Vierte la crema caliente sobre el chocolate y bate hasta que quede suave. 
• Rocía generosamente el glaseado sobre el pastel enfriado, permitiendo que gotea por los lados. 
• Corta  en trozos y sirve.