
PROCEDIMIENTO
Mezcla todos los ingredientes hasta que tengas una masa homogénea. Deja reposar la masa, por lo menos una hora antes de comenzar a cocerlas.
En un sartén caliente añade una pequeña porción de mantequilla y distribúyela con ayuda de un papel absorbente. Verte la masa y gira el sartén de forma circular para que se distribuya uniformemente. Cocina a fuego medio bajo, para que se cocinen perfectamente sin dorarse de ambos lados.
INGREDIENTES
- 2 tazas de Leche Semidescremeda Trebolac
- 2 tazas de harina
- 2 huevos
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla derretida