PROCEDIMIENTO

Esta receta de albóndigas de pavo al horno con pesto y Queso Mozzarella Trebolac, son tiernas y sabrosas con salsa pesto. Prepáralas para cualquier almuerzo en familia que tengas.

Preparación:

• Precalienta el horno a 200º C
• En un tazón grande, combina el pavo molido, el huevo, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la albahaca seca.
• Usa sus manos para combinar esta mezcla a fondo.
• Toma ¼  taza de pesto y extiende una capa delgada a lo largo del fondo de un pyrex para hornear.
• Forma 16 albóndigas tomando 2 cucharadas de la mezcla de albóndigas de pavo para cada albóndiga.
• Coloca las 16 albóndigas en un pyrex para hornear.
• Vierte  los  ¾  de taza restante de pesto sobre las albóndigas asegurándote de que cada una esté cubierta
• Hornea durante 25 minutos.
• Luego retira del horno, agrega el Queso Mozarella Trebolac  y hornea por 5 minutos más o hasta que el queso se derrita y dore.
• ¡Deja enfriar un poco y sirve con fideos o verduras!