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PROCEDIMIENTO

Preparación
Cuece el pollo en una mezcla de agua, la hoja de laurel y el jugo de naranja.
Una vez cocido el pollo, sácalo y fríe en el aceite hasta que se dore.
Para la salsa
En una olla, fríe con el aceite los ajos picados y mezcla junto la Leche Semidescremada Trebolac y la Crema Trebolac, sin dejar de revolver hasta que hierva.
Añade sal y pimienta al gusto.
Retira del fuego y vierte sobre el pollo.

INGREDIENTES
  • 5 pechugas de pollo sin hueso
  • 4 ajos picados
  • 1 hoja de laurel
  • El jugo de 1 naranja
  • 2 cucharadas de aceite
  • 450 ml de Crema Trebolac
  • ½ litro de Leche Semidescremada Trebolac
  • Sal y pimienta al gusto