PROCEDIMIENTO

Esta deliciosa receta de soufflé de chocolate es fácil e increíble. Todo lo que necesitas con pocos ingredientes y 20 minutos para hacer la mejor receta de soufflé de chocolate. Un postre suave y delIcioso usando nuestra nueva Delimilk Chocolate en empaque Tetrafino.

Preparación: 

• Precalienta el horno a 175 ° C.
• Engrasa  ligeramente seis moldes de 1 taza (250 ml) con margarina  y espolvorea con azúcar, eliminando el exceso. 
• Enfría los moldes en el refrigerador hasta que haya terminado con el soufflé de chocolate. 
• Coloca el chocolate picado en un recipiente resistente al calor y derrite en el microondas. 
• Revuelve cada 20 segundos para evitar agarrotamientos. 
• Deja de lado. En un tazón, bate las yemas de huevo, la maicena y el cacao para combinar. 
• En una olla de fondo grueso, agrega ¼ de  la leche Delimilk Chocolate a fuego medio-alto a fuego lento. 
• Cocina por 2 minutos, revolviendo constantemente. 
• Luego, agrega la demás de leche Delimilk Chocolate caliente (¼ restante), a las yemas de huevo para calentarla lentamente. 
• Luego vierte lentamente la mezcla de huevo caliente en la olla, batiendo constantemente. 
• Cocina hasta que el relleno esté espeso, durante unos 2 minutos. 
• Bate continuamente. 
• Retira del fuego y agrega  el chocolate derretido y la cocoa hasta que esté suave y completamente combinado durante aproximadamente 1-2 minutos. 
• En un tazón grande, con una batidora de mano o de pie equipada con un batidor, bate las claras de huevo y la sal hasta que se formen picos suaves. 
• Agrega el azúcar y bate hasta que se formen picos rígidos durante unos 3 minutos.
•  Adiciona aproximadamente ¼ de taza de claras de huevo a la natilla de chocolate para aclarar. 
• Luego, mezcla suavemente las claras de huevo restantes en la natilla de chocolate. 
• Vierta en los moldes preparados de manera uniforme. Hornee durante unos 20 minutos o hasta que el soufflé de chocolate haya subido aproximadamente 1 pulgada por encima de la parte superior de los moldes. 
• Déjalos  reposar por  5 minutos, para luego servir.
• Finalmente, cubre con azúcar en polvo, cacao o chocolate derretido, si lo deseas. 
• Sirve inmediatamente.