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PROCEDIMIENTO

Mezcla todos los ingredientes hasta que tengas una masa homogénea. Deja reposar la masa, por lo menos una hora antes de comenzar a cocerlas.
En un sartén caliente añade una pequeña porción de mantequilla y distribúyela con ayuda de un papel absorbente. Verte la masa y gira el sartén de forma circular para que se distribuya uniformemente. Cocina a fuego medio bajo, para que se cocinen perfectamente sin dorarse de ambos lados.

INGREDIENTES
  • 200 ml de Leche Entera Trebolac
  • 370 g de leche condensada
  • 500 g de Queso Ricotta Trebolac
  • 50 g de harina de maíz
  • 4 huevos
  • Yogurt natural
  • Mantequilla