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PROCEDIMIENTO

Mezcla la harina de maíz con agua hasta formar una masa homogénea. Forma una tortilla con la masa, luego agrega el loroco, el chicharrón molido y unas tiras de Queso Capas Trebolac.
Dobla las orillas y dale forma a la tortilla hasta que quede perfectamente sellada.
Fríe las dobladas en un sartén con aceite bien caliente, por ambos lados.
¡Sirve y disfruta! Puedes acompañar las tortillas con una tradicional salsa de tomate.

INGREDIENTES
  • Harina de maíz
  • Queso Capas Trebolac
  • Loroco picado
  • Chicharrón molido (opcional)
  • Cebolla picada
  • Sal
  • Agua
  • Aceite