PROCEDIMIENTO

Mezcla la harina de maíz con agua hasta formar una masa homogénea. Forma una tortilla con la masa, luego agrega el loroco, el chicharrón molido y unas tiras de Queso Capas Trebolac.
Dobla las orillas y dale forma a la tortilla hasta que quede perfectamente sellada.
Fríe las dobladas en un sartén con aceite bien caliente, por ambos lados.
¡Sirve y disfruta! Puedes acompañar las tortillas con una tradicional salsa de tomate.