PROCEDIMIENTO

Preparación:

1. En un plato grande, bate el huevo, la leche Trebolac y la vainilla. Cubre un lado de las rebanadas de pan con el líquido, luego dales la vuelta con cuidado y déjalas en remojo durante 1-2 minutos.
2. Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio y agrega dos rebanadas de pan. Cocina por 5 minutos o hasta que esté dorado, luego voltea para cocinar el otro lado por otros 5 minutos. Transfiere a un plato y cocina las otras dos rebanadas en el resto de la mantequilla.
3. Corta la tostada por la mitad en diagonal y unta cada rebanada con el Queso Panela Trebolac mezclado con la Crema Pura Trebolac.
4. Rocía la miel y una pizca de sal marina en escamas, y coloca algunas fresas en rodajas en un abanico sobre la tostada. 
5. Decora el plato con las fresas partidas por la mitad y la menta.